一、食材明细：
褐麦粉 鸡蛋 番茄 口蘑 扇贝肉 亚麻籽油 胡萝卜 洋葱 黑胡椒 盐 糖
二、做法步骤：
1.褐麦粉加入鸡蛋，1小撮盐，揉成团包保鲜膜静置半小时；
2.口蘑、洋葱、胡萝卜和番茄都绞碎，扇贝用黑胡椒和亚麻籽油拌一下；
3.锅中放入亚麻籽油，把洋葱炒香之后加胡萝卜和口蘑，炒熟加入盐调味备用；
4.用压面机处理静置好的面团，压至最薄即可；
5.把馅料整齐的铺在面皮上，面皮大小只要不太小都可以，因为是可以裁的；
6.盖上另外一层面皮，压好，干的话可以在四周抹点水；
7.裁开，四周用叉子压出花纹，也可以省略，或者直接用花边滚轮；
8.煮开水，加少量盐，把饺子都放进去，煮熟即可捞起，可以稍微用亚麻籽油拌一下；
9.番茄煮成酱汁，加盐糖调味，浇在饺子上即可食用。
