一，食材明细：
番茄 肉肠 干香菇 洋葱 绿辣椒 马苏里拉芝土 亚麻籽油 盐 黑胡椒粉
二、做法步骤：
1.干香菇提前浸泡发开；
2.将香菇、洋葱洗干净切成丁，肉肠、绿辣椒也切丁，备用；
3.锅热后倒入适量亚麻籽油，倒入洋葱翻炒出香味；
4.倒入肉肠翻炒至变色；
5.倒入香菇丁、绿辣椒丁煸炒熟，快出锅的时候加入少许盐翻炒均匀；
6.冷却至不烫手后倒入马苏里拉芝士搅拌均匀；
7.番茄洗净切去顶部，挖出番茄肉，做好番茄碗；
8.将洋葱肉肠等的芝士混合物装入到番茄碗中；
9.烤箱选择烘烤模式，上下管温度都是200度，时间设置为20分钟，按启动键后烤箱会自动进入预热模式；
10. 烤盘上铺一层锡箔纸，放入装好肉馅的番茄碗，移入烤箱，按启动键开始烘烤熟；
11.出炉后撒上适量黑胡椒粉即可。
