奶油 红糖白砂糖 鸡蛋 蜂蜜 亚麻籽油 低筋面粉 姜粉 玉桂粉 豆蔻粉 圣诞饼模具 糖霜笔
二、做法步骤:
1.先将奶油放室温软化。然后加入糖、亚麻籽油以电动搅拌器打发至奶油呈乳白松散的质感;
2.将鸡蛋加入奶油中充分拌匀;
3.再加入蜂蜜拌匀;
4.把材料混合并一同过筛;
5.然后加入已拌匀的奶油内,用刮刀以切拌的动作混合;
6.待混合好后有点黏实的时候,可直接用手将面团搓揉至均匀;
7.把揉好的面团用保鲜膜包裹后,放进冰箱冷藏30分钟待其稍微松弛;
8.预热烤箱180度15-20分钟。在工作桌上洒少许面粉,以防止面团黏贴。面棍、双手及面团均洒上少许面粉,然后把面团辗成约3至5毫米的薄块;
9.用饼模具压出形状,放置铺有铝箔纸上;
10.放入烤箱以180度烤10-12分钟至表面呈浅金黄色即可取出;
11.待凉后就可以用糖霜笔随意地画上喜欢的图案。