【菜品简介】吃腻了土豆块,土豆丝这些菜,为了给家里有心血管病的老人搭配营养,就学者做了这道芝士焗土豆,做完品尝一下,味道还不错,本道菜的亮点是加入了亚麻籽油,好吃,颜值高,还有就是营养还高。
【材料准备】
【步骤】

1、土豆洗净,去皮,并备好其他所需食材;

2、将土豆切条待用;

3、切好的土豆,入锅煮至7成熟,捞出控干水分,加入亚麻籽油;

4、再加入芝士粉和盐,拌均匀;

5、分层撒入马苏里拉奶酪,烤箱温度220度,时间12分钟,预热后放入容器即可。

【适用人群】
青少年,白领族

【营养价值】
亚麻籽油的功效:亚麻籽油中维E的含量极高。而且对多种病症都有改善作用。可以做冷餐、凉拌、熬汤等,或者直接调入牛奶或蔬果汁中饮用。闻着亚麻籽油与众不同的味道,觉得它与芝士味可以互搭,所以用它做了一道芝士焗土豆,中式合璧,营养健康。
 
芝士是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。


本文章关于亚麻籽油及0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神 ——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医 学治疗参考,也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明