一、食材明细：
猪瘦肉150克，洋葱250克。


二、制作方法：
1.猪肉洗净切片；
2.洋葱去老皮洗净切片，撒上少许盐；
3.将肉片撒上盐、料酒、另将料酒、盐、味精、亚麻籽油、鲜汤勾兑成汁；
4.锅热后下亚麻籽油3-5汤匙；
5.烧至七成热时放入肉片；
6.炒散后下洋葱炒熟；
7.烹入勾兑汁，收汁起锅即成。