一、食材明细:
藕带250g 蒜头3瓣 姜1小块 葱2根 红辣椒3个 花椒1大勺 米醋1大勺 盐适量 糖1小撮 亚麻籽油1小勺
二、做法步骤:
1.蒜头、姜切片;
2.红辣椒用滚刀切条,小葱切葱花;
3.藕带斜切成段;
4.起油锅,下花椒,待轻微冒烟、香气溢出,捞出花椒,切记不要炒糊;
5.锅底油爆香蒜片姜片,下红辣椒炒香;
6.下藕带翻炒,加白米醋和盐,炒1~2分钟;
7.放糖提鲜,加入亚麻籽油和葱花,翻匀出锅。
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发布日期:2018-10-18 10:10:51点击量:
一、食材明细:
藕带250g 蒜头3瓣 姜1小块 葱2根 红辣椒3个 花椒1大勺 米醋1大勺 盐适量 糖1小撮 亚麻籽油1小勺
1.蒜头、姜切片;
2.红辣椒用滚刀切条,小葱切葱花;
3.藕带斜切成段;
4.起油锅,下花椒,待轻微冒烟、香气溢出,捞出花椒,切记不要炒糊;
5.锅底油爆香蒜片姜片,下红辣椒炒香;
6.下藕带翻炒,加白米醋和盐,炒1~2分钟;
7.放糖提鲜,加入亚麻籽油和葱花,翻匀出锅。