一、食材明细：
杏鲍菇  青椒  蒜茸  亚麻籽油  生抽  糖  醋  辣椒花椒面  鸡精 
二、做法步骤：
1.杏鲍菇洗净，蒸熟；
2.青椒切丝，开水中烫几秒；
3.将蒸好的杏鲍菇放凉，撕成小条状，越细越入味。加入青椒丝；
4.来2勺蒜末；
5.花椒辣椒面；
6.锅中加入亚麻籽油烧热，激发大蒜的香味；
7.开点生抽调味；
8.少许醋；
9.一点糖提鲜；
10.加入鸡精，拌匀、腌制十来分钟更好吃；
11. 装盘撒少许葱花，色泽诱人哦。
小窍门：

1、杏鲍菇撕得越细越入味；
2、调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。