食材:
 
荞麦面条80克(也可以换成其他杂粮面条)
 
鸡蛋1个、黄瓜150克、海苔适量
 
葱、盐、冷榨亚麻籽油适量
 
制作步骤:
 
1、水烧开后,加入荞麦面条,煮5分钟,然后捞起沥干水分备用。
 
2、鸡蛋打散并煎成薄片,冷后切丝;黄瓜洗净切丝;海苔剪成细丝;切葱花。
 
3、另起锅,放入适量冷榨亚麻籽油、盐,清水,在锅内烧开做成淋汁。
 
3、将荞麦面盛碟,加入蛋丝、黄瓜丝、海苔丝,撒上葱花,再淋上汁便可食用(喜欢辣的朋友可以适量放点辣椒。)