Omega-3是对人体极其重要的，但又无法自己合成的人体必需的不饱和脂肪酸，这种物质必须要通过体外摄取才能获得。

海藻、海豹、深海冷水鱼等海洋动植物以及核桃等坚果类中，Omega-3的含量比较丰富。除此之外，陆地上Omega-3含量高的当属亚麻籽油，亚麻籽油也由此获得了“液体黄金”的称号。

1、补充欧米伽3为何选择亚麻籽油？

众所周知，核桃之所以能补脑，这要归功于核桃中含有的Omega-3，Omega-3进入人体后，能够转换成DHA和EPA，对于补充大脑营养非常有帮助。但是核桃中Omega-3的含量远低于专家建议补充的量。

世界卫生组织建议人每天至少补充Omega-3至少1000毫克，如果通过吃核桃来补充，那每天需要吃掉17斤的核桃，这显然是不现实的。比起核桃，通过食用亚麻籽油更容易实现补充Omega-3的目标，每天只需要20ml的亚麻籽油就可以补充足够量的Omega-3。

2、为何不选择鱼油？

鱼油中的主要成分是DHA和EPA，虽说DHA和EPA也能起到健脑、明目的效果，但是不建议大家选择鱼油是因为亚麻籽油中的Omega-3进入人体后能够按照自身的需求代谢出适量的DHA和EPA。而直接补充鱼油是达不到Omega-3平衡的效果的，此外，鱼油中不仅仅只有DHA和EPA，还有大量对人体有害的胆固醇。

3、为何补充欧米伽3要比直接补充DHA更科学？

DHA和EPA都是Omega-3代谢过程中极其重要的代谢产物，因此很多人理所应当的认为，直接补充DHA和EPA更好，其实这种想法是不正确的，这主要是因为人们对Omega-3的认知不够。

Omega-3进入人体后，在酶的作用下，人体会根据自身的需要，合理的代谢出DHA和EPA，身体需要多少就补充多少，多余的Omega-3会代谢出其他的营养物质，而直接补充DHA是没有这样的效果的，甚至稍不注意，还会造成DHA补充过量的情况，反而给身体带来负面的影响。所以说，补充以植物油为载体的Omega-3比直接补充DHA更科学、更安全。

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