亚麻籽油是从油用亚麻籽中制得的植物油,亚麻籽油的营养成分中富含人体必需脂肪酸Omega-3(α-亚麻酸),其营养食用价值已得到人们的高度认可。作为一种性能广泛的高级植物油,除食用外,亚麻籽油在生活中还有很多其他妙用,下面就让我们来看一下亚麻籽油相关的生活小妙招。
 
先跟大家讲一下煮东西的小技巧:煮栗子特别香,人人爱吃,但煮栗子有一个麻烦就是不太好剥皮,可以在煮栗子时加入一些亚麻籽油,煮好后栗子皮就很容易剥掉;煮饭时如果不注意搅动,有时会出现黏锅底的现象,可以在煮饭时加入一勺亚麻籽油,不仅不黏锅底,煮出的饭也特别好吃不粘连,剩下的饭控水后还很适合做炒饭;
 
面条也是一样,在煮面条时,加入一些亚麻籽油,不仅面条不粘连,还可以防止面汤起泡沫溢汤;煮粥时火太大或者水稍多粥就容易溢出锅,可在熬粥时滴几滴亚麻籽油,防止溢出锅现象的发生。
 
在食物的保鲜方面,亚麻籽油也有独特的作用:新鲜的猪肝、鸡肝等不易保鲜,可在肝脏上均匀地涂抹一层亚麻籽油后放入冰箱,可延长保鲜期;冬至、春节等时节,家家户户吃饺子,有时馅料较一次用不完,就可以在肉馅表面浇一层亚麻籽油,可防腐保鲜。
 
在日常生活中,我们一定还有过期了的亚麻籽油,那么这些亚麻籽油能干什么呢?新买的不锈钢餐具在使用前,可以在表面涂抹一层亚麻籽油后用火烘干,不仅用起来容易清洗,还可延长使用期限;电镀家具上的锈迹,可以用面部棉布蘸亚麻籽油擦拭;珍珠上的水锈,也可以用棉布蘸亚麻籽油擦拭;衣服上如果不小心沾上了油漆,可以用亚麻籽油浸泡一下,然后加少许胶水放在水中搓洗。
 
因此,亚麻籽油不仅是一种营养价值非常高的健康食用油,也是家庭中必备的生活好帮手。健康生活离不开亚麻籽油,让我们好好来利用它吧!


本文章关于亚麻籽油及 0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素 参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医学治疗参考,也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明