酸奶100g
低筋面粉:35g
鸡蛋:4个
细砂糖:2个
亚麻籽油:45g
蓝莓:数颗
盘吉米道燕麦片:两勺
做法
1、蛋黄+亚麻籽油+酸奶搅拌均匀
2、筛入低粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面煳冷藏备用
3、将蛋白打发至湿性发泡
4、取1/3的蛋白舀进蛋黄煳中拌匀
5、把拌匀的蛋黄煳倒回至剩余的蛋白中翻拌均匀,再加入盘吉米道燕麦片,拌匀
6、将蛋糕煳倒入到模具中轻震几下表面均匀的放上蓝莓
7、模具放在注了凉水的烤盘中,放入预热155度的烤箱,下层上下火70分钟,烤好后烤箱中焖20分钟再取出
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发布日期:2018-08-25 10:54:28点击量: