一、食材明细：
牛肉 亚麻籽油 生抽 胡椒粉 盐 黄油 白砂糖 鸡蛋 低粉
二、做法步骤：
1.提前把馅料材料准备好备用；
2.牛肉切成碎肉备用；
3.加入生抽、盐、胡椒粉、亚麻籽油均匀拌成肉团即可；
4.把馅料肉分割成6个35克的肉团备用；
5.提前把油皮材料准备好；
6.油皮材料全部混合放入盆里，搅拌均匀；
7.把搅拌均匀的油皮揉成团；
8.提前把油心材料准备好；
9.黄油和低粉混合搅拌均匀；
10.把油心搅拌均匀拌成团；
11.把油皮分割成6个25克，油心分成6个20克，分别揉成团；
12.把油皮球用掌心均匀的向四周擀开成皮；
13.油心放在油皮上，用虎口向四周收胧；
14.收口扭紧搓圆，静置10分钟；
15.静置好后，用擀面仗擀成长舌形；
16.从前端由上而下卷起来；
17.全部卷完后，用保鲜膜包起来，静置5分钟；
18.油酥面团直立放着，然后用擀面杖擀成长条椭圆；
19.将擀好的油酥面团由上往下卷起；
20.全部卷起来后，包上保鲜膜，静置5分钟；
21.静置好后，用擀面杖擀成皮；
22.把牛肉球放面团中间，底部捏紧；
23.面团搓圆后，稍微压平一下即可；
24.全部做完后，在表面刷一层蛋黄液，表面撒上芝麻；
25.烤箱提前预热，上下火190度，烤30分钟即可。
