材料
面线，剥皮鱼，亚麻籽油，姜，葱，盐，味精
 
做法
1.剥皮鱼切小块。

2.面线过一遍冷水沥干待用。

3.锅中冷水烧开，姜丝稍煮，下鱼块见滚后，中火稍煮片刻。

4.倒入面线小火煮10分钟，加少许亚麻籽油、盐和味精即可。

5.起锅后喜欢可放胡椒粉，撒下葱花。