一、食材明细:
鸭  玉竹  百合  绿豆  亚麻籽油  枸杞子  水  食盐  姜
二、做法步骤：
1.准备辅料，绿豆、百合干事先需要用清水浸泡30分钟，玉竹清洗干净备用；
2. 老鸭在开水中飞水后斩成小块，切几片生姜备用；
3. 老鸭、玉竹、百合、绿豆、生姜等放入炖锅，加清水覆盖食材，隔水清炖3.5-4小时；
4. 所有食材酥烂后加入亚麻籽油、枸杞和盐调味即可；
5. 汤汁清淡鲜美，丝毫都不油腻，鸭肉酥软，鲜香可口。

所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可 所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可 所有食材酥烂后加入枸杞和盐调味即可