【食材】:生蚝250克、葱2根、胡椒粉、姜、盐、亚麻籽油适量

【步骤】:

1、准备好所有食材;

2、生蚝清洗干净,建议开满一盘水,轻轻用手捋干净,注意别大力搓;

3、将锅放在电陶炉上,烧热放油爆香姜葱;

4、倒入两碗水,盖盖大火烧开;

5、轻轻的放入生蚝、一大勺盐,撒一些胡椒粉;

6、在关火的时候撒葱花、淋亚麻籽油,随后起锅。

Tips】:生蚝不宜煮太久,不然会老,水开之后煮熟即可。

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