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  • 芝士焗土豆泥

    芝士焗土豆是西餐里的百搭,做法简单却是西餐里不可或缺的角色,可以搭配几乎所有的肉菜,甚至可以作为主食。土豆的口感细腻,再配合芝士的奶香味与丝丝嚼劲,奶香味十足!而亚麻籽油富含亚麻酸,用它做的这道芝士焗土豆,中式合璧,营养健康,时尚的味道就这么诞生了。

  • 虾皮鸡蛋羹——延缓衰老

    鸡蛋羹一定要用温水和蛋液打匀,水份约是蛋液的2倍最合适。打匀后过筛。上锅蒸之前要盖上盖子,这样避免水蒸气滴入,蒸出的鸡蛋才细滑。蒸蛋羹不适合用太大的火,要根据蛋液的多少适当增减时间。

  • 芒果雪媚娘

    根据亚麻籽油属于低温烹饪油的特性,可以做一款芒果雪媚娘,亚麻籽油和新鲜芒果泥的加入,使得雪媚娘的色泽金黄,咬上一口,外皮软糯,内馅香甜,只能说真的太好吃了!

  • 松仁玉米——活血化瘀

    最简单也受欢迎的一道家常菜,重在调味要简单。

  • 南瓜酸奶无盐亚麻籽油面包

    在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系,它们即是相互帮助又相互抑制;少了谁都很难达到最佳效果;食盐量很少确是稳定酵母发酵及面团增加筋力的重要食材,没有食盐就等于面团失去面筋筋力,酵母就会快速疯涨难以控制发酵状态,从而导致面团发酵过度发酸无张力。

  • 亚麻籽油戚风蛋糕

    戚风蛋糕是英文“CHIFFON CAKE”的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,意为“一种细腻柔软如丝绸”的蛋糕。次的戚风蛋糕,我使用了亚麻籽油。亚麻籽油的好处很多,相比其他食用油,它富含多不饱和脂肪酸-亚麻酸,这是一种很宝贵的物质,能帮助人体降血脂、加快新陈代谢,使多余的脂肪难以积聚,所以喜欢苗条的淑女们可以放心品尝哦。

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