材料
培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,亚麻籽油适量,大葱少许
做法
1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。

2.锅里放亚麻籽油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。
 
小诀窍
盐不必放太多,吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。