一、食材明细：
大米  腊肠  油菜  鸡蛋  亚麻籽油  蚝油  酱油  老抽  细砂糖  纯净水  芝麻油
二、做饭步骤：
1.准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、亚麻籽油10ml。除亚麻籽油外余下的液体食材混合入容器内备用；
2.大米2杯入容器内淘洗干净；
3.洗好的米放入锅内，加入2杯刻度的水；
4.加入10ml亚麻籽油，搅拌均匀；
5.煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用；
6.米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮；
7.烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮；
8.香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜；
9.拌均匀即可享用，食用前可撒上黑芝麻少许。