Omega-3是人们的一种必须的营养物质，对人体健康具有重要的意义，制备具有医疗效果，Omega-3还是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康有着至关重要的作用。Omega-3是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。可以预见，Omega-3将在人类未来的健康和营养中起着重要的作用。
 
血脂异常严重威胁人类健康和生命，很多实验得出Omega-3具有降低血清总胆固醇(TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。HMG-CoA是胆固醇合成的主要限速酶，Omega-3抑制其活性而减少胆固醇的合成。作为它们母体的Omega-3在调节血脂时可以起到全面降脂、排脂的作用。
 
坚持补充适量的Omega-3，胆固醇结晶密度可以非常明显地减少，大块的脂质斑块可以消失。
 
Omega-3及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低，坚持补充可使收缩压、舒张压和平均动脉压降低，而正常血压几乎不受影响。