心脑血管病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。严重的容易出现心绞痛、心梗、脑梗，更可怕的是在激动、大怒大喜、突然用力等情况下极易诱发血管破裂、中风、脑溢血，轻则偏瘫致残，严重的几分钟之内就会夺去人的生命。
导致心脑血管疾病突发的因素中，血管老化是最根本的因素。血管老化，会使血管的弹性下降，进而使血管变硬、变脆，血管内皮粗糙不平，造成粥样斑块沉积附着，时间久了就会使血管越来越淤堵。这时会感觉到头晕、胸闷、气短、犯迷糊、手脚麻木。
 
很多人都在关注如何治疗心脑血管病，以及病后的调理，治疗方法和病后调理固然重要，但其实心脑血管病的预防同样重要，在生活中有一些简单易行的方法，只要多加注意，即可达到预防的效果。接下来就给大家介绍预防心脑血管疾病的两大秘招：

烹调首选植物油
 
炒菜最好用亚麻籽油、豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、葵花子油、玉米油等植物油，因为植物油中含有植物胆固醇和较多的不饱和脂肪酸，植物胆固醇不易被肠道吸收。不饱和脂肪酸可以加速胆固醇的分解，使其变成胆酸，从而降低胆固醇。同时，不饱和脂肪酸还能产生前列腺素，减少血小板的粘滞，具有抗凝血的作用。所以，中老年人特别是心脑血管病人在膳食中应多食植物油，尽量少吃或不吃动物油。另外尤其需要注意的是亚麻籽油，亚麻籽油素有“心脑血管保护神”之称。冷榨亚麻籽油中含有丰富的EPA、DHA、W-3型不饱和脂肪酸等营成分，对降低血压具有一定的功效与作用。

多吃鱼类和富含精氨酸的食物
精氨酸补肾填精有助于补充血管张力，抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化的形成。而鱼类则富含甲硫氨酸、黄牛氨酸等优质蛋白，有助于改善血管弹性，减少血液脂肪沉淀。海参、泥鳅、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花籽的都是富含精氨酸的食物，多食有益。
 
最后要注意多加运动。晚饭后不要坐着，出去散散步，平衡一下良好的心态，保持愉悦的心情。
（来源：今日头条）