脂类物质是人大脑组织的主要成分，其中Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸约占总量的百分之二十；而人的视网膜中的脂类物质中，大约有百分是四十的成分是Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸。特别是儿童如果在发育过程中缺乏Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸，会严重影响儿童的记忆力和思维力，因此不能忽视Omega-3（α-亚麻酸）的补充，而陆地上要说到Omega-3（α-亚麻酸）含量丰富的就不得不提内蒙古冷榨亚麻籽油了。
内蒙古冷榨亚麻籽油Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸的含量非常高，高达百分之六十被认为是陆地上最补脑的天然食物，亚麻籽油的功效也非常令人惊讶，它对婴幼儿的智力发育、儿童提高记忆力、具有非常重要的作用。
 
Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。
 
冷榨亚麻籽油能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。
 
Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。
 
因此，人体每日食用一定量的Omega-3（α-亚麻酸）不饱和脂肪酸，就可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇，减少血栓，预防血小板聚集，减低血粘度，舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，减少心脑血管疾病的产生。更多亚麻籽油的功效的知识请登录www.jiudingfood.com

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