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Omega-3(α-亚麻酸)简称LNA,属Omega-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。
莜面凉皮这一道凉菜,一直吸引着众多味蕾,众所周知,冷榨亚麻籽油的吃法最经典的就是凉拌,把冷榨亚麻籽油滴入凉拌莜面凉皮中,二者的激情碰撞将美味发挥到极致。
莜面对于南方人而言可能比较陌生,但是对于北方特别是内蒙和东北,莜面是非常受欢迎的一种食物。冷榨亚麻籽油和莜面对身体的益处很多人已熟知,但对于莜面的做法,北方人是比较熟悉的莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品。
内蒙古是正宗亚麻籽油的出产地,内蒙古冷榨亚麻籽油的品牌,其制作工艺以及冷榨的技术都是接轨国际市场的。
我们都知道,亚麻籽油的功效有很多,它能有效的降低胆固醇水平和血糖,对于肾脏、心脏和肝脏功能都能有效的改善,因为亚麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,所以亚麻籽油的营养价值是非常高的。
亚麻籽油之所以受欢迎是因为不但味道鲜美,还有的抗炎,提高免疫力的功效。