【食材】:亚麻籽油25ml,高筋粉100g,盐2g,酵母1g,水60ml,马苏里拉奶酪120g,番茄罗勒意大利面酱50g,西红柿1个,圆葱1/8个,培根2片

【步骤】:

1、面团材料除了亚麻籽油都放进面包机内。选择饺子面团程序,开启面包机。

2、剩余8分钟的时候加入亚麻籽油,揉面至程序结束(没有面包机只能自己慢慢揉匀)。

3、揉好的面团放入容器,盖保鲜膜开始发酵,现在天热,室温即可。

4、发酵至两倍大,手指轻轻戳面团,如果可以戳出一个不回缩的洞就表示成功了。

5、烤盘刷一层油,饼底平铺在烤盘里,面饼扎一些洞。挤上番茄罗勒意大利面酱。用刷子抹均匀,适当厚一点

6、撒上圆葱丝,铺一大半奶酪。铺上培根,番茄片,再铺上剩余奶酪,撒上十香菜。

7、放入烤箱,上下层加热180度,20分钟即可。

Tips】:

1、十香菜换成罗勒也可以,和酱汁的味道也契合。

2、我烤了20分钟,感觉有点过,但也好吃,下次时间再短一点点。披萨好吃没别的诀窍,一是不偷懒要熬披萨酱,二是舍得下材料,培根和芝士要放足!

披萨是一种非常方便的食物,相比较来说,我家人更喜欢薄底无边的披萨。这个披萨属于超级省事型的,我用了现成的番茄罗勒酱,省去了熬酱汁的麻烦又保证了美味,再加上新鲜的番茄和香香的培根,小朋友一个人吃了5/8个,据他说还可以再吃。添加了一种特别的食材,十香菜,状似薄荷但却不是,香味更迷人。

本文章关于亚麻籽油及 0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素 参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医学治疗参考,也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明