【食材】：香蕉1根，红薯200克、牛奶50克、燕麦100克、鸡蛋两个【步骤】：
1、先准备一个小碗泡燕麦，把100g的燕麦和50g的牛奶混匀，让燕麦充分吸收牛奶；
2、把红薯洗净，去皮，然后切成块状，比较容易蒸熟；
3、准备一锅清水，切好的红薯片都放入蒸锅里，大火煮沸，蒸个大概10~15分钟左右，用筷子戳一下，很容易被戳烂就是熟了的；
4、蒸熟了的红薯，倒进碗里趁热碾碎；
5、用一个6格的模具，没有的小伙伴也可以放进烤碗里，然后红薯碾成泥之后，就把它均匀的分在模具里；
6、用小勺轻轻地给它稍微压平一点；
7、接着就把刚刚混合好的燕麦叠加放入；
8、取香蕉切丁，依次在红薯上放燕麦、香蕉、蓝莓等水果，水果根据个人口味调整；
9、打鸡蛋，将蛋液搅匀后，均匀的淋上，不要太满，烤的时候会稍稍膨胀；
10、装好模具就可以放进烤箱里烤了，烤箱事先预热，然后200度烤20分钟；
11、出炉后就可以享受美味了~
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