用 料

土豆2个 / 培根4大片 / 孜然粉少许

白芝麻少许 / 盐适量 / 冷榨亚麻籽油适量 / 孜然粒少许

做 法

1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断

2.用锡纸包裹好，放烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟

3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层冷榨亚麻籽油，最后再撒上孜然粒和白芝麻

5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可