一、食材明细:
洋葱  鸡肉  姜片  蒜块  洋葱  辣椒  亚麻籽油  冰糖  香葱  八角  花椒  豆瓣酱  生抽  盐
二、做法步骤：
1.锅中加入亚麻籽油后，放入冰糖，小火炒制糖浆；
2.将鸡肉放入糖浆中，再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜，翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒；
3.然后锅中加入水，大火收汁，倒入辣椒、洋葱翻炒均匀。