“三高”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症的总称,是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高发慢性非传染性疾病。那么三高人群吃什么呢?小编为大家推荐一道用亚麻籽油做的红烧面筋牛肉丸。

【简介】
这个口感真的很赞,外面烧的软软有嚼劲的面筋,里面是弹牙的肉丸!真的很好吃哦
【材料准备】

【步骤】
1.牙肉馅:将肉末解冻,按照自己的喜好,加入料酒、酱油、盐、香油和少许五香粉,然后有力地往一个方向搅匀,加入牛奶、淀粉、小苏打,然后接着搅,搅到觉得干了再加牛奶,直到肉馅黏黏弹弹的即可

2.将面筋里面掏空;用沾水的小勺,将肉末一点点地塞满面筋,一定要满

3.然后热锅,少许油,将面筋稍稍炒炒

4.然后加入酱汁,加入水淹没过面筋,然后盖锅大火闷;中间稍稍给面筋翻个身,然后收汁,淋入冷榨亚麻籽油营养美味的红烧面筋牛肉丸就做好了。

【适用人群】
所有人
【营养价值】
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;以上是三高人群吃什么——亚麻籽油红烧面筋牛肉丸的具体做法。
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