用料
水面团部分：中筋面粉300g、水170g、胡麻油20g
油面团部分：中筋面粉150g、胡麻油75g
糖馅部分：白糖100g、面粉30g
做法：1.按配料分别将水面团、油面团揉好，将糖馅拌均匀；
2.用水面团包住油面团，这个手法就是大包酥，擀成大面片，卷起来，最后切成等份，包上糖馅，再擀成饼。
3.放入，两面刷油，盖盖中火烙至，两面烙熟就可以出锅了，酥香可口。
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