简介
苹果是我们常见的一种水果,但是吃法却很单一。水果除了直接吃或者做成水果沙拉,其实还有很多种吃法,今天就来教大家一种苹果的新型吃法——口袋亚麻籽油苹果派
 
材料
步骤
1、准备好材料
2、苹果去皮切块后放入锅中加入40g白砂糖煮,煮的时候有大量水分(可以把这多余的苹果汁倒出来,用来倒入面粉中)
3、待水分完全炒至蒸发干了就挤入柠檬汁,加入盐搅拌均匀
4、然后倒入水淀粉和20g黄油搅拌均匀
5、煮至收汁即可放凉备用
6、面粉过筛后倒入面包机里加入黄油,按和面键
7、搅拌至松散即可
8、再在面粉里倒入苹果汁和20g白砂糖,继续让其搅拌
9、无需过度搅拌,拌均即可,以免起筋,然后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏1个小时
10、取出松弛好的面团用擀面杖擀平
11、擀成长舌状
12、卷起
13、中间按压后两端往中间对折
14、再擀成长舌状
15、卷起
16、用切面刀纵向切开
17、再将每块小面团擀成长舌状
18、卷起
19、中间按压后两端往中间对折
20、放在案板上用擀面杖轻轻擀平擀圆
21、然后包入苹果馅
22、包好
23、锅里倒入适量鼎和亚麻籽油
24、热油锅后放入口袋苹果派炸至表面金黄即可
25、捞起沥干油份
26、完成
27、香酥好吃
 
 
小贴士
面团多次的卷起对折,可以使派皮分层更加酥脆片


本文章关于亚麻籽油及0mega-3(α-亚麻酸)等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网,仅供科普使用,不作为医学治疗参考,也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明