羊骨煲粥跟用猪骨煲粥方法是一样的,这个粥小孩吃了对肠胃是很好的,但是羊骨煲粥有令人担心的羊骨膻味,就用鼎和亚麻籽油和柑皮来对付,有增香消食的作用,再加点燕麦在粥里,就更加有益了。
材料
步骤
1、各材料,羊骨预先泡去血水,干柑皮泡软切丝
2、羊骨用沸水焯过
3、用一锅煮沸适量的水,下羊骨、姜片、米、燕麦
4、加盖中火煲
5、待粥煲至浓稠,下盐调味
6、加入柑皮丝、葱和亚麻籽油
7、再煲一分钟,关火


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