这道萝卜烧肉，五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。白萝卜富含芥子油、淀粉酶和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块、亚麻籽油15ml。
做法
1、准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
2、将五花肉切块，白萝卜切块，姜切片备用。
3、将五花肉放入锅内，小火开始煸炒。
4、煸炒至五花肉表面微黄，有油渗出时，将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。
5、往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。
6、往锅中倒入适量的热水，然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。
7、将白萝卜放入锅中炖20分钟。
8、收汁，然后淋入亚麻籽油，拌匀即可上桌。
