一、食材明细：
牛肉片  青椒  辣椒  蒜头  亚麻籽油  酱油  耗油  黑胡椒粉  太白粉  味霖  黑胡椒粉  鸡粉盐

二、做法步骤：
1.牛肉加入牛肉醃料拌匀醃约20分钟; 青椒去蒂切粗丝; 蒜头切末; 辣椒去蒂去籽切丝；
2.取一炒锅, 倒入亚麻籽油, 辣椒丝, 蒜末转小火爆香；
3.待闻到香气, 放入牛肉片翻炒至均匀接触油面改转中大火；
4.待牛肉约五分熟, 倒入青椒翻炒均匀；
5.倒入清水, 调味料翻炒均匀,试味道；
6.依家人习惯的口味及青椒口感调整烹饪时间, 关火即完成料理。