【简介】：家里经常有吃剩下的米饭，如果倒掉了非常可惜，那我们今天就来做一道“玉米粒炒饭”，这道菜美味可口，营养丰富，色香味俱全。
【材料准备】：
【步骤】：
1.把剩米饭用微波炉加热或者放入蒸锅上蒸热（便于炒散）
2.把准备好的 胡萝卜、榨菜、火腿肠、蒜切成丁
3.另外烧开一锅水把豌豆粒和玉米粒焯熟，沥干水备用
4.把锅烧热，放入亚麻籽油。
5.先放入蒜粒、胡萝卜粒煸炒香味
6.再放入榨菜、火腿肠炒匀
7.把备用的豌豆粒、玉米粒入锅翻炒，加少许盐调味
8.放入米饭，小火翻炒均匀，即可关火，出锅
【适用人群】
学生，中青年，白领上班族
【营养价值】
亚麻籽味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血祛风；润燥通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥便秘。亚麻籽油含有丰富的omega-3可以起到降血压，抗过敏，防止糖尿病等症状。
玉米中含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞 正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素 E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。 玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系 统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。预防高血压和冠心病，玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇 的功效。
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