【简介】茄汁焖虾是酸甜口,大人孩子都爱吃,茄汁的颜色金黄透亮,看起来好像晶莹剔透,摆盘稍微用心一点,一盘唬人的大菜就可以上桌了!
【材料准备】

【步骤】:

1、准备好虾

2、剪去虾枪,虾须,挑去虾线

3、清洗干净,把水控干净

4、热锅,下少许油

5、把虾倒入锅中进行煎制

6、煎到两面变色盛出备用

7、下底油,葱蒜爆香

8、倒入番茄酱和半碗清水把汤汁炒红

9、倒入虾炒匀

10、倒入适量的白糖和适量的盐

11、倒入少量的料酒加盖小火焖三分钟

12、挑出葱姜大火收汁

13、装盘,将鼎和冷榨亚麻籽油淋在虾上,开始食用


【适用人群】
上班族,老年人,中青年,孕妇,学生

【营养价值】:
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
 
鼎和冷榨亚麻籽油可对青少年增强智力,提高免疫力,保护视力对老年人可减少血脂,降低血压,稳定血糖,抑制出血性脑疾病和血栓性疾病还可抑制癌症的发生和转移,预防心肌梗塞和脑梗塞,预防过敏性疾病,预防炎症以及减缓人体衰老的功效。
 
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