【食材】：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、盐、料酒、八角、花椒粒、葱、姜、耗油、葱油、鲜鸡汁、酱油、生抽、香菜、蒜、糖、亚麻籽油适量
【步骤】：
1、鸡胸肉冷水下锅，加入适量料酒，葱姜，八角，花椒粒，煮熟，捞出；
2、晾凉，用刀背将肉拍松弛，手撕鸡丝；
3、将面条煮熟，过冷水冲凉，控干水分备用；
4、在面条上放适量胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝；
5、将盐，葱油，鲜鸡汁，辣椒油，麻油，糖，酱油，生抽、蒜末、亚麻籽油，拌好；
6、浇汁，拌一拌，超美味。
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