【简介】偶然在面包店看到这样的面包，很是喜欢这独特的造型，原料也很简单，都是家里常备的东西，做起来也很顺手，只是成品出来离我理想中的样子差距还是很大的，好在吃起来口感还不错，有韧性有嚼劲，没有过多添加其它的原料，面粉的香气很突出。
【材料准备】

【步骤】
1、将所有材料倒入面包桶，加入鼎和冷榨亚麻籽油，搅拌至表面光滑有弹性即可。

2、室温发酵40至60分钟，发酵原体积的2倍。

3、将面团分割成100克一个滚圆松弛20分钟。

4、将面团一半杆开。

5、将杆开的面团压在另一半面团上。

6、成型至饺子形状。

7、将成型好的面团摆在烤盘至三角形。

8、把面团放进烤箱发酵原体积的2.5倍，表面洒上低筋面粉。

9、表面划上刀口。

10、以温度220℃喷水先烘烤20分钟，在降火150℃在烘烤10分钟。   

【适用人群】
中青年，学生，上板班族

【营养价值】
Omega-3是什么？Omega-3（α-亚麻酸）是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。一旦长期缺乏Omega-3（α-亚麻酸），将会导致脑器官、视觉器官的功能衰老，老年性痴呆发生，并会引起高血脂，高血压、癌症等疾病。