【步骤】
1、把主料中的牛奶、水、黄油、白糖、盐放入锅内，烧开。
2、离火放入过筛的面粉，搅拌均匀。
3、把锅再次放到火上，边加热边搅拌面团，直至面粉完全烫熟。
4、烫好的面团晾至不烫手时，分4次加入全蛋液，每次搅拌匀后再加下一次的蛋液。直到成为均匀的泡芙面糊。
5、配料中的高筋面粉、黄油、盐、白糖，鼎和冷榨亚麻籽油放到案板上，用擦搓的手法，和成面团称为岩溶面团，放入保鲜膜中。
6、隔着保鲜膜，把熔岩面团擀成薄片，切出直径大约20厘米、宽6厘米的圆环。
7、烤盘用黄油涂出和面片圆环一样大的圈，泡芙面糊灌入加了菊花形裱花嘴的裱花袋中。
8、在涂了黄油的位置先并排挤出2个圆环，再在上面挤出一个圆环叠在一起。
9、把圆环面片覆盖到泡芙坯子上。
10、烤盘放入已预热的烤箱，175度上下火烤25-30分钟至表面上色。
11、取出烤好的泡芙晾凉，用锯齿刀从中间片开。
12、鲜奶油打发。
13、在下面的一层泡芙环上先挤入适量鲜奶油，撒入切成粒的草莓（草莓总量的一半）。
14、把上面的泡芙环覆盖到上面，表面再挤出2圈奶油花。
15、适量的奶油分别加入红色素，和黄蓝色素，配成粉色和淡绿色，挤出玫瑰和叶子装饰在泡芙环表面。
16、剩下的草莓对半切开，装饰在表面，再撒入适量的星星糖和银珠糖即可。
【适用人群】
白领，青年
【小贴士】
很多人都在问“冷榨亚麻籽油的功效能美容吗？”冷榨亚麻籽油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪；维生素K外抹可以吸收皮下多余脂肪，因此它是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。
【营养价值】
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
