1、把所有材料准备好
2、把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
3、启动面包机一键制作
4、15分钟后放入黄油
5、面包机在进行第一次搅拌
6、面包机在进行第一次发酵
7、面包机在进行第二次发酵
8、发酵成两倍大以后（手指插进去不回缩不反弹就是发酵好了）拿出来3:2:1的比例分成三份面团
9、最大的那份面团加入用牛奶调好的红曲粉在面包机里用imix程序揉15分钟左右
10、中等大小的那份面团加入用牛奶调好的抹茶粉在面包机里用imix程序揉10分钟左右
11、最小的的那份面团在面包机里用imix程序揉10分钟左右
12、三个揉好的面团盖上保鲜膜醒发15分钟
13、红色面团擀成长方形，然后卷成柱，收口处一定要捏紧
14、白色面团擀成方形，将红色面团包住，捏紧收口
15、最后将绿色面团同样擀成方形，并将以上面团包住，捏紧收口
16、面团重新放入面包桶内，选择发酵模式，开始二次发酵，发酵到两倍大
17、然后选择烘烤模式
18、烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
小窍门
1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团，另外，适当加入亚麻籽油，会让面团更劲道。
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
3.材料的牛奶分量就是鸡蛋加牛奶总共190克（因鸡蛋大小不一，这样子计算会比较精确）
4.因为面包机的不同，大家注意适当调整
本文章关于亚麻籽油及0mega-3（α-亚麻酸）等的功效与作用来源于《生命的保护神——欧咪伽-3脂肪酸》、《油脂营养健康》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《欧咪伽健康·简单易行的长寿计划》以及互联网，仅供科普使用，不作为医学治疗参考，也不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。免责声明 禁止转载声明
