一、食材明细：
草鱼头1个 现榨豆浆600ml 豆腐250g 香菜 姜丝 亚麻籽油
二、做法步骤：
1 准备好姜丝、香菜；
2 豆腐切片待用；
3 现榨黄豆豆浆600ML；
4 草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会；
5 胡椒粉和亚麻籽油；
6 油锅下姜丝；
7 放入鱼头，煎至稍微金黄；
8 下黄豆豆浆；
10 下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。
注意事项：
要小火煮，煮到汤奶白，才可以喝到鲜美浓郁的汤。如果不想用豆浆也可以，豆浆部分换成水，但口感差很多。
