用料：蘑菇50g、培根两片、淡奶油50ml、黄油20g、凉水400ml、黑胡椒适量、盐适量、低筋粉25g
做法：1.蘑菇和培根切成小块，用少量黄油炒蘑菇和培根；
2.剩下的黄油放入锅中融化后加入低筋面粉翻炒，加400g凉水不断搅拌到没有面粉颗粒，盖好锅盖等锅烧开；
3.锅烧开后把蘑菇和培根倒进锅里，拌匀继续煮开，相继加入淡奶油、胡椒粉、盐，搅拌均匀出锅。
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