用料：娃娃菜1颗、鸡蛋2个、豆腐400g、胡椒粉适量、盐适量、葱花适量

做法：1.豆腐切成小块儿放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味儿；
      2.娃娃菜洗干净切成大块儿；
      3.鸡蛋打散备用；
      4.起锅烧油倒入打散的鸡蛋炒熟，再放入葱末、两碗清水烧开；
      5.水开后放入处理过的豆腐、白菜，煮至白菜变软，加入适量的盐和胡椒粉，浓浓的奶白色汤汁就做好了。