材 料：
蟹味菇1小盒，西兰花400克，黄彩椒1个，红椒30克，亚麻籽油20克，姜片15克，食盐3克，金兰素蠔油半小勺
 
步 骤：
1、将彩椒切菱形片；
2、将西兰花拆小朵后，放入煮锅内，水中放入2克食盐，将西兰花焯烫熟；
3、炒锅内倒入亚麻籽油；
4、放入姜片炒香（小火，低温烹制）
5、放入蟹味菇翻炒；
6、放入半小勺素蠔油，翻炒；
7、放入焯好的西兰花、彩椒片，翻炒，放入食盐调味即可。