因为现代人不规律、不健康的生活方式，高血脂、高血压、高血糖、高胆固醇已经成为了现在的流行病，降血脂越来越被人重视，但是很多人降血脂的方法还停留在吃药、吃保健品，其实更好的方式。在平常的生活中，多吃一些有降血脂功效或预防高血脂的食物，会更有效一些。
 
还有很多人不重视高血脂，要知道，高血脂如果不及时的治疗和控制，很容易会导致动脉粥样硬化、心绞痛、脑动脉硬化等疾病的发生。
 
想要通过食物预防高血脂，就必须要食用含有Omega-3（α-亚麻酸）的食物，Omega-3（α-亚麻酸）能够有效的分解体内多余脂肪，对于预防高血脂以及降血脂都有很好的作用。
能够有效预防和降血脂的食物：
冷榨亚麻籽油
冷榨亚麻籽油中Omega-3（α-亚麻酸）的含量高达60%以上，Omega-3（α-亚麻酸）的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。

三文鱼
三文鱼中也含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。

种贝类的胆固醇含量不一样，扇贝、蚌类含胆固醇较低，可适量食用，虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高，最好少吃。

大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。更多亚麻籽油的功效的知识请登录www.jiudingfood.com
（来源：今日头条）