亚麻原产于东印度地区,在汉朝时经丝绸之路传入中国。亚麻可分为油用亚麻、油纤兼用亚麻和纤维用亚麻。冷榨亚麻籽油是用亚麻的籽实,别称"胡麻",在我国主要的亚麻籽油产地在西北及华北地区,尤以甘肃会宁、宁夏六盘山区、山西北部、内蒙古中西部、河北张家口张北等地最为集中。
作为一种健康、高端的小油种,却在世界十大油料作物中排行第七,很多国家有吃亚麻籽油的传统。亚麻籽油的功效与作用正逐渐被我国消费者了解和关注,亚麻籽油的消费量也在缓慢提高,且需求增长空间广阔。但亚麻籽油区域性消费及习惯性消费的特点依然显著,亚麻籽油市场主要集中在我国西北及华北的部分省份。
 
我国亚麻籽油加工企业也主要分布在甘肃、宁夏、内蒙古及河北等省,企业数量近千家,加工规模一般较小,家庭式小作坊林立,市场上缺乏亚麻籽油的领导企业,一些知名度相对较高的亚麻籽油品牌,如鼎和冷榨亚麻籽油等,均是较早开拓了电商销售渠道的品牌。
 
据统计:2013年全球亚麻籽单产将增长15%,达到0.85吨/公顷,播种面积将从上年的271万公顷增至256万公顷,预计全球年度产量在221万吨左右,产量增幅约为10%。
 
亚麻籽油富含人体需要的Omega-3(α‐亚麻酸),是所有植物油中Omega-3(α‐亚麻酸)含量最高的。随着人们养生意识的提升,越来越多的消费者会购买亚麻籽油。2016年以来亚麻籽进口规模庞大,但港口贸易企业经营亏损进一步加深,无序竞争的恶果开始显现,部分贸易商观望、退出,或是在亚麻籽贸易的各个环节寻求新的经营及服务模式。亚麻籽油价格及赊销等方面的谈判能力增强,生产成本下降,买方市场特征进一步明显。但是,亚麻籽油供给充裕及消费增长难以同步的问题日益明显,行业初步呈现竞争整合的苗头。
 
我国是亚麻种植四大国家之一(加拿大、中国、阿根廷、美国),亚麻从种植、加工、深加工必将成为一个重要产业;也必将带动一方人民脱贫致富;也必将对我国的经济发展做出一定的贡献。亚麻籽产区大部分分布在中西部及边远山区,亚麻是该地区的主要农作物。经过近年来科学种田的实施,亚麻种植从品种改良到田间管理都取得了一定进步,农民的种植积极性有极大的提高,这为本项目的实施提供了最基础的原料保障。通过本项目的实施和示范,对该地区解决“三农”问题以及地方经济,国家经济的发展具有重要的意义。更多亚麻籽油减肥功效的知识请登录www.jiudingfood.com

 

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