一、食材明细：
大米  香菇  胡萝卜  鸡胸肉  亚麻籽油  盐  料酒
二、做法步骤：
1.香菇去蒂切片；
2.将胡萝卜去皮，切小粒备用；
3.将鸡胸肉切小片，切好后加入少许的盐，少许的料酒腌制；
4.取大米半杯，放入碗中，加入适量清水浸泡；
5.锅中倒入适量的清水，烧开后，加入浸泡好的大米，大火煮开，煮滚后转小火；
6.约15分钟将胡萝卜粒，香菇片放入锅中，搅拌均匀再煮一会约10分钟；
7.等它们断生后，加入腌制好的鸡胸肉，用筷子迅速搅开，搅拌均匀，再煮几分钟；
8.粥好后，加入少许香菜，生菜，少许胡椒粉，少许盐调味，即可享用啦。