雪梨有清心润肺的功效,是干燥季节常见的养生食物。粳米含丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等多种营养成分,可健脾益胃,另外冷榨亚麻籽油具有润肠道的功效。这款食谱非常适合干燥的季节食用。
 
食材
雪梨——1个 
大米——100克
枸杞——少许
白糖——少量
(可不加,雪梨本身有甜味)
冷榨亚麻籽油——少量
 
步骤
1.雪梨去皮去核,切成小块。枸杞用水清洗干净,泡一下
2.锅中放米和适量的水,水比平时烧粥时略少一些,因为梨在烧煮过程中会出水
3.烧开后倒入梨块,小火烧半小时。关火前撒上枸杞,盖上盖子焖一会
4.出锅后,加入少量冷榨亚麻籽油搅拌均匀即可