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甘肃、内蒙古、青海、新疆、黑龙江和云南是我国的六个亚麻籽的主要产地,其中内蒙古亚麻油中的α-亚麻酸(Omega-3)和亚油酸含量是最高的,分别达到58%、16 5%。内蒙古冷榨亚麻籽油对孕妇和婴幼儿特别有益,因此冷榨亚麻籽油也俗称月子油和聪明油。
内蒙古是正宗亚麻籽油的出产地,内蒙古冷榨亚麻籽油的品牌,其制作工艺以及冷榨的技术都是接轨国际市场的。
据科学分析:亚麻籽油中主要的成分是不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占50%,特点就是稳定性强,而且容易保存,这是因为亚麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸。亚麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。但是亚麻籽油怎么吃你知道吗?
食用油是我们每天都离不开的,那么现在的问题就是选择哪种食用油了。亚麻籽油价格实惠、味道鲜美、营养丰富,是我们的不二之选。
我们都知道,亚麻籽油的功效有很多,它能有效的降低胆固醇水平和血糖,对于肾脏、心脏和肝脏功能都能有效的改善,因为亚麻籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,所以亚麻籽油的营养价值是非常高的。
亚麻籽油之所以受欢迎是因为不但味道鲜美,还有的抗炎,提高免疫力的功效。